Válogatott boraink
Mindegyik tételünk a szalóki domboldal és a tufakő pince természetes adottságainak tükre.
Szőlőink egy része saját ültetvényekből származik, másik része a környék dűlőiből vásárolt területekről, így kínálatunk a helyi borvidék sokszínűségét tükrözi. A fehér- és rozéboroknál irányított erjesztést, a vörösboroknál hagyományos módszereket alkalmazunk, és a palackos értékesítés mellett nagybani forgalmazással is foglalkozunk.
Prémium · Selection
Cabernet Franc
Selection · 2018
Pincészetünk büszkeségének csúcsa: az egerszalóki dűlők legjobb Cabernet Franc tőkéiről szüretelt szőlőből készül. Tizennyolc hónapos barrique érlelés lágy, krémes csersavat ad. Érett szilvás gyümölcsösség, szegfűszeg és cédrus jegyek, hosszú, bársonyos utóíz.
Vörös
Cabernet Sauvignon
Selection · 2018
Az egri borvidék egyik leghíresebb vörös fajtája Egerszalókon keresztül: tölgyfahordóban érlelt, mély rubin színű bor. Fekete ribizli, aszalt cseresznye, finom fűszeres jegyek. Testes, kiváló kísérője vörös húsoknak és érlelt sajtoknak.
Cuvée
Öreghegy Cuvée
2023
Az egerszalóki Öreghegy dűlő termésének összefoglalója: Kékfrankos, Merlot és Cabernet Franc harmonikus találkozása. Gazdag, telt test, friss gyümölcsösség, lágy csersavak - kiváló teraszborozáshoz és baráti vacsorákhoz.
Merlot
Merlot
2023
Tíz hónapos tölgyfahordós és nyolc hónapos barrique érlelés adja a kerekségét. Mély rubin szín, érett cseresznye és csokoládé jegyek, selymes tanninszerkezet - meleg, kényelmes bor őszi-téli estékre.
Fehér · Fajbor
Chardonnay
2024
Az egerszalóki domboldal meszes talaján szüretelt Chardonnay friss, gyümölcsös karaktert hoz. Érett körte, zöld alma és finom vajas jegyek, elegáns savszerkezettel. Könnyű halételekhez, sajtokhoz vagy önmagában is kiváló.
✦ Prémium
Merítőkő
2021
A pince legjobb fekvésű hordóiból merítve készül ez az exkluzív tétel - innen a neve. Kizárólag kivételesen kedvező évjáratokban palackozzák, egyedi sorszámmal. Komplex aromakép, kiemelkedő érlelési potenciál - ismerői a legelegánsabb borunknak tartják. Ajándéknak és különleges alkalmakra ajánlott.
🏆 Aranyérem 2025
Ikrek
Olaszrizling · 2024
Az Aranytőke Olaszrizling Borszemlén 2025-ben aranyérmet nyert díjborunk. Egerszalók ásványos, meszes talajának hatása minden kortyban tükröződik: zöld alma, citrusos frissesség, virágos illat, üde savszerkezet. Kiváló aperitifként és könnyű halas ételekhez.
Fehér · Cuvée
Egri Csillag
2024
Az egri borvidék klasszikus fehér cuvée-formája Egerszalókon keresztül. Leányka, Olaszrizling és Hárslevelű elegáns találkozása. Halványsárga szín, friss virágos és gyümölcsös illat. Könnyen iható, sokoldalú bor baráti összejövetelekre.
Gyöngyöző
Forrás Gyöngye
2024
A pincészet forrásából fakadó legfrissebb nedű. Kellemesen pezsgő, könnyű fehérbor, fehér virág és zöld alma illatokkal. Teraszra, nyári estékre és aperitifnek tökéletes kísérő. Fogyasztása 8–10°C-ra hűtve ajánlott.
Rozé
Dávid Rosé
Pinot Noir · 2023
Reduktív feldolgozással készült elegáns rozé, amely a Pinot Noir legjobb vonásait hozza felszínre. Élénk málna és eper, finom virágos háttér, friss savszerkezet. Könnyed és üdítő nyári bor, grillezett hallal, könnyű salátákkal tálalva.